小儿高血症膳食治疗的方法主要有以下几个方面,基于人群主要是改善所有儿童青少年的膳食和生活的习惯。一般对于两岁以下的孩子不应该限制膳食脂肪的摄入。对于两岁以上的儿童日常膳食应该遵照膳食指南,脂肪摄入量控制在占总能量的30%以内,其中饱和脂肪酸控制在10%以内,反式脂肪控制在1%以内,胆固醇摄入量应该控制在三百毫克每天以内。
对于一到两岁的孩子如果超重或肥胖或者有肥胖脂代谢紊乱以及心血管病家族史可以使用低脂奶喂养。对于患有高脂血症或者有高血脂心血管病家族史的个体首先应该采取更严格的膳食干预措施,饱和脂肪摄入总量限制在总能量的7%以内,胆固醇摄入量限制在二百毫克每天,同时增加体力活动,通过膳食干预和体育锻炼仍不能使血脂降到理想水平的孩子可以考虑使用药物治疗。