烟酸缺乏的病理变化,表现在以下几个方面:
烟酸缺乏的时候,主要病变表现在皮肤,消化道和神经系统,真皮浅层胶质发生水肿和病变,乳头状血管扩张充血,血管周围有淋巴细胞浸润,表皮层过度角化,然后发生萎缩,皮肤出现红斑,渗液,可以形成疱疹和大疱,以后出现结痂,萎缩和色素的沉着。严重的时候皮疹弥漫全身,皮脂腺和毛囊枯萎。
消化道表现为口内和舌黏膜红肿充血,久病出现舌刺萎缩,常伴有继发感染,形成溃疡,结肠肠壁增厚,发炎,有小片状假膜形成,其后肠黏膜萎缩,肠腺减少,肝内可以见脂肪浸润,神经系统的病变,包括脱髓鞘和神经节细胞变性,脊髓侧索和后索,也可以出现脱髓鞘的改变。