急性胰腺炎患者在病情缓解后如何饮食。
第一,要先进食无脂、低蛋白的流质饮食,比如米汤等,而不要进食浓鸡汤、鱼汤、肉汤、蛋黄等。
第二,如果患者没有任何不适反应,病情稍稳定后可以再吃些粥,没有油的菜泥等。
第三,如果患者病情逐渐稳定,可改为低脂肪半流质饮食,给予足够量的碳水化合物,但是要限制脂肪和蛋白质的摄入,减轻胰腺负担,有利于胰腺恢复,避免复发。而高脂肪的食物,比如动内脏、肥肉、肉汤、油炸食品等都要禁忌。
第四,患者最好少食多餐。
第五,不要吃葱、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物。
总之即使是轻症急性胰腺炎患者至少要病情恢复出院后约一个月的时间,不能吃油腻的食物,蛋白质的量也要有所控制。