吃什么对控制餐后血糖比较合适

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医生主讲实录

我们知道如果吃得合适的话能够帮助控制血糖,尤其是餐后血糖,选择合理的一个食物和食物搭配,首先要有饱腹感,那么选择蛋白质含量和膳食纤维含量高的一些食物,以及含糖或者是脂肪含量比较偏低的,咀嚼性比较好的一种食物,这种饱腹感会比较强而且也不会出现急剧的血糖波动。

另外,就是每餐必须含有鱼和鸡蛋,或者是一些新鲜的瘦肉,高蛋白质的食物,对于一些深加工的食物来讲我们尽量不要选用,吃饭前半个小时可以喝一点牛奶或者水还有豆浆,以及汤羹,蔬菜也是,蔬菜每天要保证足够的一个分数,选择颜色的多样化,绿色的食物蔬菜为主,然后主食的话,比如说杂豆等粗粮占到三分之一。

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