天然蜂蜜中含有65%以上的还原糖,主要有果糖,其次还有葡萄糖,麦芽糖等,果糖的代谢不受胰岛素的影响,主要是影响葡萄糖的代谢,糖尿病的患者可以小剂量服用蜂蜜。
由于蜂蜜中含有乙酰胆碱,其具有降血糖的作用,其降血糖的作用超过了葡萄糖的升血糖作用,不会使血糖明显升高。但是如果糖尿病的患者食用过多的蜂蜜,则葡萄糖的升血糖作用大大超过了乙酰胆碱的降血糖作用,就会导致血糖相应的上升,所以高血糖的患者尽量不要吃蜂蜜。
天然蜂蜜中含有65%以上的还原糖,主要有果糖,其次还有葡萄糖,麦芽糖等,果糖的代谢不受胰岛素的影响,主要是影响葡萄糖的代谢,糖尿病的患者可以小剂量服用蜂蜜。
由于蜂蜜中含有乙酰胆碱,其具有降血糖的作用,其降血糖的作用超过了葡萄糖的升血糖作用,不会使血糖明显升高。但是如果糖尿病的患者食用过多的蜂蜜,则葡萄糖的升血糖作用大大超过了乙酰胆碱的降血糖作用,就会导致血糖相应的上升,所以高血糖的患者尽量不要吃蜂蜜。
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