肝炎的病人可以吃的菜还是比较多的,比如可以吃一些黄瓜,番茄炒蛋,或者是水煮菜花,水煮白菜,因为肝炎的患者应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜,含有的维生素和纤维素含量是比较丰富的,可以促进肝细胞的修复。
再来可以减少胃肠道出现一些便秘的现象,可以避免肝性脑病的出现,所以以上的菜类都是比较好的,在烹饪的时候尽量采取一些水煮的方式,油要少放一些,或者是尽量不放油,以免加重肝脏的负担。
肝炎的患者还需要适量的吃一些瘦肉,鸡蛋和牛奶,补充一些优质的蛋白质,对于增强白蛋白的效果是比较好的。以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施应该去医院咨询,专业的医生是比较好的。