胆囊结石是普通外科的一个常见病,多发病。胆囊结石患者饮食应清淡,各种茶叶都可以喝,但是不要太浓,在具体食物的选择上可以口服温盐水,玉米糊,南瓜汤,各种蔬菜和水果都是可以吃的,但是要适度加热,避免生冷食物的摄入,在饮食方法上要注意六点:
一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃几次。
二,清淡一点,但要放盐,不放油,以软食为。
三,进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。
四,是烹调方法多为蒸,凉拌,炖,煮为主,不炒菜,不煨汤。
五,每天观察患者消化能力看有无恶心,呕吐及腹痛,腹泻,如果有就需要适度调整饮食。
六,不吃油腻辛辣食物,不抽烟不喝酒。