吃火锅是容易上火的,即使没有辣椒,火锅里也有很多的调料,像桂皮、茴香、胡椒、花椒等等,这些都是热性的,很容易导致上火的。所以在选择吃火锅的时候,要适当的吃些豆腐,豆腐不仅仅能够,增加钙、镁的摄入量,而且还有清热泻火的作用,是不错的选择。
另外在吃火锅的时候,也可以加一点猪血或者鸭血,这些也有养阴清火的效果;在吃火锅的时候,可以多吃具有降火的蔬菜或者水果,可以适当的加冬瓜或者是苦瓜,或者是苦菊、穿心莲等等;可以吃降火的水果,像梨、柚子、苹果等等;还可以喝具有降火作用的茶,像菊花茶、绿茶、金银花茶等等,都可以达到降火的目的。