肝硬化患者可以适量吃紫甘蓝。
紫甘蓝就是紫圆白菜,紫甘蓝的营养非常的丰富,尤其是富含维生素C、维生素E和维生素B,肝硬化患者需要补充更多的维生素和矿物质以激活肝脏的功能。紫甘蓝含有大量的纤维素,能够增加人体消化功能,促进胃肠蠕动、降低肠便秘,对于肝硬化患者尤其是肝硬化合并肝性脑病患者有益处。紫甘蓝还含有丰富的硫元素,对各种皮肤的瘙痒、湿疹有非常好的防治作用,对肝硬化患者的皮肤瘙痒症状也有一定的缓解作用,所以肝硬化患者可以吃紫甘蓝。早期肝硬化患者没有严格的生活禁忌,提倡优质蛋白、低脂饮食,要忌酒、慎用损肝药,一旦进展到失代偿期,肝硬化患者应少食动物蛋白,以免诱发肝性脑病。