有胆结石的人应忌食什么食物

医生主讲实录

已经发现胆囊结石,或者胆管结石了,这时候就要避免油炸类的,高蛋白,高糖的食物,尤其是油炸鸡蛋,油炸年糕类的,容易促进胆囊严重收缩,强烈收缩的药物,造成胆囊炎的急性发作,这些食物都是应该避免的。而应该吃一些清淡的食物,蔬菜,水果都可以吃。

不单是食物的注意,包括早餐,有的人长期不吃早餐,一定要避免。不吃早餐胆囊就没有收缩,这时候胆汁越来越粘稠,胆囊的作用就是把胆汁变成浓胆汁,本身肝脏分泌胆汁以后,临时放到胆囊里以后,每天1000多毫升到胆囊里,胆囊的容积也就50毫升左右,它是个浓缩的功能。当你不及时排送,它越浓缩越稠,越浓缩越稠,这时候就容易引起胆结石。所以饮食一方面,再一个时间也有关系。

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