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牛尾汤的功效与作用

医生主讲实录

牛尾汤有什么功效和作用呢,牛尾是一种很好的食材,它不但味道醇厚,而且含有丰富的营养物质,最多的营养物质就是钙质,和胶原蛋白,牛尾当中含有蛋白质,脂肪,维生素成分,都比较丰富,在砂锅当中,或者其他的汤药当中,炖煮以后,它的味道比较鲜美,同时它含有叶酸,维生素B12,维生素B2,B1,等等各种维生素,我们用牛尾汤食用以后,首先它起到一个补钙的作用,如果是在牛尾汤当中,加入适当的醋,那就会使这个钙质吸收更好,同时呢,我们在这个,为了使这个钙质更容易,溶解在汤里,在煮牛尾汤的时候,适当的时间延长一些,效果更好,同时牛尾汤当中,由于含有大量的胶原,所以对一些这种皮肤疾病,皮肤干燥,手脚龟裂,等等这种胶原蛋白减少的,这种状态下,补牛尾汤,对这种补充皮肤的胶原蛋白,有一定的好处,能改善这种皮肤干燥,龟裂的这种状态,同时呢,对女性的美容,养颜,也有一定的好处。

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