榛子又叫三板栗,是一种栗子。中医认为这个榛子它可以补脾胃、益气力、明目,对于消渴,还有夜尿多等等肺肾不足的人群有一定的帮助。它是一个补益的,比如补脾胃、补气力等等。它虽然有补,但是它吃多了也容易上火。因此我们食用的时候要适量的食用,对于湿热的体质,还是尽量少食用。
榛子从营养学角度来说,它的营养非常丰富,包括胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、还有E、P,还有一些钙、铁等等,它的含量都非常的丰富,因此被誉为坚果之王。还有榛子里边含有人体所需要的八种氨基酸,它的含量还远远超过核桃。大家知道核桃含有的氨基酸的含量已经非常丰富了,是咱们大脑和人体所需要的必须氨基酸,而榛子含量比核桃还要多。因此从营养学角度来说,榛子营养丰富。