生花生米是比较常食用的一种零食,特别是过节期间往往食用量比较多。吃生花生有一个突出的好处就是有一定的养胃作用,因为花生里面含有不饱和脂肪酸,但是不含有胆固醇,而含有丰富的膳食纤维,所以它对养胃有一定的好处。
花生,一般连着果衣,也叫红衣,一起吃。花生的红衣是补血的中药,女性朋友尤其在月经期、孕期或者产后哺乳期经常吃能起到养血补血的作用。同时花生的红衣还有生发、乌发的效果。
临床研究花生的红衣可以升高血小板。其他的像花生还有促进生长发育、促进智力发育,还有一定的止咳作用,对伤口的愈合也有一定的好处。因此花生不但有一定的营养,而且对身体的保健也有很多的益处。