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麦片的功效与作用

医生主讲实录

麦片作为一个主食,它和其它的主食有一定的区别。麦片主要含蛋白质和脂肪,比其它的主食,比如说稻谷类略高,但是它的碳水化合物的含量略低一些,因此它有以下的保健作用:

第一个,它能够降低血糖。所以对糖尿病人有一定的效果,研究发现吃高纤维的麦片,比吃低纤维麦片的血糖降低较明显。

第二个,它有降血脂的作用,特别是胆固醇下降有一定的益处。因此对于糖尿病患者,或者是心脑血管病的防治,有一定的意义。

第三个,它有一定的美体效果。早餐吃麦片,由于可以达到低碳水化合物的摄入,同时有高膳食纤维的作用,可以通便,所以有助于保持美体。

第四个,因为它含纤维素水平比较高,因此它对于老年性的便秘有一定的好处。

以上内容仅供参考

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