韭菜的功效和作用,主要包括这几个方面。
第一个,它有补肾温阳的作用,这是因为韭菜它是性温的,对温肾阳有一定的好处,但它没有滋阴壮阳的作用,不存在一个壮阳的成分;
第二个,它有益肝健胃的作用,它里边一些含挥发性的精油,还有硫化物,它有特殊的成分,能够散发一些馨香的气味,有助于疏肝调胃,增进食欲,增进增强消化功能;
第三个,它有行气理血的作用,韭菜当中这种辛辣气味,有助于散瘀活血、行气导滞。所以适合于像这个跌打损伤,导致的血瘀,还有像反胃肠炎胸疼等等;
第四个,它有润肠通便的作用,因为韭菜它含有大量的维生素和粗纤维,能够促进胃肠的蠕动,所以可以治疗便秘,有一定预防肠癌的作用。