氨基酸是重要的营养物质,它的生理作用主要包括这几个方面:
第一,它是参与酶、激素,还有部分的维生素的组成。酶大家都知道它是由蛋白质组成的,比如胃分泌的一些淀粉酶、胃蛋白酶,还有一些胆碱酯酶、转氨酶等等,这些酶都是蛋白质组成的。而这些酶往往都是由于氨基酸来合成的。
第二,一些含氮的激素,都是蛋白质或者是衍生物,比如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素等等,这些激素都是含氮成分的蛋白质,它的基本组成是氨基酸。
第三,有些维生素也是由氨基酸转化而成的。
因此在生理当中,重要的这些生物活性的物质,酶、激素、微生物,在调节咱们生理功能方面起到非常重要的作用。而这些物质主要是由于氨基酸来组成的,因此氨基酸在生理过程当中起了非常重要的作用。
在临床医疗方面,由多种氨基酸组成的复方氨基酸注射液,是咱们现代的静脉营养当中非常重要的组成部分。是属于营养治疗的一部分,特别是对于一些营养消耗性疾病,或者是危重的病人的抢救,营养的维持。这个氨基酸,特别是复方氨基酸,起到一个不可替代的作用。