医生主讲实录

实际上我们的肠炎,按照老百姓的说法,主要指各种原因的慢性腹泻。按照我们严格一点的定义,应该是细菌感染,或者说自身免疫疾病。自身免疫性疾病,包括溃疡性结肠炎,克罗恩病或者白塞这一类,自身免疫力攻击自己肠道产生了炎症,这种是我们平时说的肠炎。那么这种肠炎能不能吃螃蟹,螃蟹对我们来说是一种和我们人的种属相距甚远的一种易溶蛋白,它很容易诱发一种过敏,而这种过敏恰恰又是自身免疫病的自身免疫因素当中,一个重要的激发点,所以不建议吃螃蟹。而且螃蟹在中医中药里,把它定为比较寒的,偏寒的这种食物,这种食物对于腹泻,或者对正常人的大便,都有一个促进蠕动,促进大便里面的水分增加。所以无论从中医还是西医,都不建议这种肠炎的病人服用,或者食用大量的螃蟹,当然少量食用应该是问题不大的。

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