妙手医生精选

贫血的人吃什么比较好

医生主讲实录

①黑木耳,黑木耳的铁含量相当丰富,比肉类还高,是一种非常好的天然补血食品,可有效防治缺铁性贫血。除了补血之外,黑木耳还可以帮助身体排毒。②苋菜,苋菜是补血最佳蔬菜,尤其是夏季。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能。③红豆,红豆富含维生素B1、钙、铁,具有改善贫血作用。红豆还具有代谢水分的作用,可消水肿,尤其适合孕妇水肿及浮肿型的人做为补血食品。④红枣,中医认为红枣可补血,可以增加血液中红血球的含量、增强骨髓造血功能,改善贫血。⑤桂圆肉,桂圆肉含的铁质及锌营养成分,有助红血球功能,改善贫血,是大人小孩皆适合食用的补血食物,尤其是孕妇和产妇。⑥金针菜,金针菜是营养价值高的蔬菜,铁含量相当高,胜过大家熟悉的菠菜,是很好的补血食物。

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