胆囊结石要根据每个人的情况不一样,选择有所不同,比如说年轻人,没有任何的胆绞痛的发作,只是单纯的没有症状的胆囊结石,胆囊功能也良好,胆囊壁也不厚。这些患者饮食跟没有胆囊结石的人,没有太大的区别。
还是要提倡一个健康的均衡的饮食习惯,比如蔬菜、水果、蛋白质都可以摄入,脂肪也都可以摄入。但是不能过多的吃油大的食物,或者说油炸的这些烹调方式的食物。
对于有胆囊症状,绞痛、右上腹疼,通常是在进食油腻的食物,或者饱餐之后发生的患者,我们推荐较严格的控制饮食。平时就坚决不能吃胆固醇和油脂含量特别高的,像糕点这类的食物,所以根据患者情况的不同的来控制饮食。