痛风病人不能吃什么

医生主讲实录

痛风患者如何注意饮食,痛风患者在饮食方面的调理调节,是痛风治疗特别重要的一个环节,因为痛风的病因比较明确,它的病因就是高嘌呤饮食导致高尿酸血症,我们通过控制饮食,就可以达到控制疾病的这个目的,但是不同阶段,可能对这个饮食的要求是不一样的,不管是在高尿酸血症期,还是在痛风性关节炎期,对饮食的要求都是比较严格的,首先要禁酒,无论是啤酒还是白酒,都可以抑制肾脏排泄尿酸,导致尿酸盐的水平增高,引起痛风发作,比如说啤酒,作用是比较大的,适当的时候是可以饮少量的红酒,红酒对于尿酸的排泄,没有太多的抑制作用,所以红酒是相对安全的。

第二个方面是要不吃动物内脏,要少吃海鲜,多喝水,还有一个方面,就是豆制品可以适当的食用,很多人过去都认为,豆腐、黄豆不要吃,但是其实这些食物,这些蔬菜类的食物,它比其他的蔬菜类食物,嘌呤含量是相对高一点的,但并不是高的很多,所以不是说绝对不能吃,是可以适当饮食的,那么一些海鲜动物内脏,鸡鸭鱼肉、猪肉、羊肉,这一些嘌呤含量比较高的食物,就尽量少吃或者不吃,在饮食里面这个蛋奶是不限的,在蔬菜里面,一些干香菇,它的嘌呤含量是比较高的,尽量不要食用干香菇,鲜的香菇是可以吃的。

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