胃癌的原因到目前为止，也没有一个确切的定论，但是有一些危险因素，能够促进胃癌的发生，这些危险性因素包括：
首先，是幽门螺杆菌的感染。在1992年的时候，国际卫生组织就已经把幽门螺杆菌定义为，是导致胃癌发生的，一个独立的危险因素。
第二，就是生活和饮食习惯。主要是食物中含有致癌物质多，比方说经常吃腌制的食物、烧烤类的食物、吃发霉的粮食，会导致胃癌的发生。另外像经常暴饮暴食，或者是饱一顿饥一顿，或者吃饭的时候情绪不好，经常生气，或者是平时性格内向、抑郁，长期这样的情况，也是胃癌发生的危险因素。
第三，遗传。从文献报道和研究认为，同卵双生的兄弟姐妹，如果一个发生了胃癌，另一个发生胃癌的几率，比其他人要高很多倍。另外我们也发现，家族里面得胃癌的机会，也比别人要多。一方面是跟遗传有关，另外也可能是这个家族里面，多半都感染了幽门螺杆菌。
第四，就是血型。有研究说A型血的人，更容易得胃癌。当然现在，没有更多这方面新的调查研究，和文献报到。
第五，还有一种情况，就是胃的癌前病变和癌前疾病。所谓胃的癌前病变，就是在显微镜下看胃黏膜的细胞，有萎缩或者有肠化生，或者是有异型增生，这些都叫癌前病变。还有的人是得胃的疾病，比方说慢性萎缩性胃炎，胃溃疡或者是腺瘤性的息肉，或者有的人因为其他原因，作过胃的手术，留着一个残胃，也容易得胃癌。还有胃的粗大黏膜皱襞，就是Menetier病。
那么这些综合起来，都是胃癌的诱发因素。所以我们在平时的时候，应该注意避免这些因素，能够减少得胃癌的机会。除了这些，在我们生活习惯里面，大家可能不太重视的，还包括吸烟、饮酒、长期熬夜这些不良习惯，也可能会促进胃癌的发生，大家应该注意。
