白红萝卜同吃会中毒吗

男, 70岁

2020-03-16 1983次

病情描述:

白红萝卜同吃会中毒吗

医生回答

病情分析:

白萝卜和红萝卜同食是不会引起中毒的,但是两者同食可能会影响各自营养物质的吸收,所以是不建议大家同时食用的。

意见建议:

在日常的生活中,可以适当的多进行一些新鲜的蔬菜水果,粗细粮要均衡,同时可以适当的多进行一些优质蛋白质。加强合适的体育运动,增强自身抵抗力。

病情分析:

白萝卜与红萝卜同吃不会中毒.。白萝卜有助于消化,这是因为白萝卜中含有芥子油及大量的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;而红萝卜则恰恰相反,它性质上偏温,含有丰富的β-胡萝卜素,在加热烹煮后十分易于被人体吸收。

意见建议:

白萝卜中维生素C的含量很高,而红萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C,如果把两者搭配在一起烹煮食用,白萝卜的营养含量势必大大降低。无论使用何种烹饪方法,都不能做到两者兼顾。

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