问骨折能吃土豆吗
病情描述:
骨折能吃土豆吗
答医生回答
病情分析:
骨折患者完全可以吃土豆。土豆含有丰富膳食纤维,能有效促进胃肠蠕动,疏通肠道,防止便秘,适用于骨折卧床患者食用。且土豆维生素C的含量为蔬菜之最,又含有大量淀粉以及蛋白质可补充机体所需能量,有利于骨折恢复。
意见建议:
发芽的土豆含有大量的龙葵碱,食用可能导致中毒,因此挑拣土豆时应注意。骨折患者饮食上一般没有太多禁忌,注意不要吃辛辣刺激油腻性食物、避免生冷及高糖食物。合理调整膳食结构,补充人体所需钙、蛋白质及维生素,促进骨骼生长和愈合。
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