问致癌物质亚硝酸盐能通过人体代谢排出吗？

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• 千滚水真的会生出致癌物亚硝酸盐吗

  亚硝酸盐是指一类无机化合物的总称，有研究报道称一次性摄入0.2～0.5g的亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克就能导致死亡。是世界公认的致癌物。日常生活中，饮用水反反复复的重复烧沸就是我们所说的“千滚水”，有研究报道结果显示金属容器加热会造成亚硝酸盐含量增加，且矿泉水较自来水增加更多。矿泉水与自来水相比较，其中含有较多的矿物元素。分析此现象可能是在加热条件下，某种矿物元素参与还原部分硝酸盐为亚硝酸盐所致，但具体的作用机理尚待进一步的研究。因此，日常生活中应该缩短加热时间避免饮用水反复沸腾是可以降低亚硝酸盐危害的。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-06 11389次

• 亚硝酸盐中毒症状

  亚硝酸盐存在于日常生活当中，比较普遍，也比较常见。当你吃到腌制的熟肉，亚硝酸盐含量比较超标的时候，或者日常生活当中，比如涮火锅，火锅长时间涮，超过一个半小时或者两个小时，汤中就会含有大量的亚硝酸盐。如果服用大量的亚硝酸盐，就会导致亚硝酸盐中毒，这种最主要的临床表现是对皮肤黏膜的表现，可以看到亚硝酸盐中毒患者的嘴唇发紫、发黑。如果到医院抽血，会发现血液也可能会呈蓝紫色的表现。因为亚硝酸盐可以导致体内的高铁血红蛋白增多，也就叫高铁血红蛋白血症。因为高铁血红蛋白携氧能力，不如血红蛋白的携氧能力，会导致整个组织机体的缺氧，而出现的一系列的临床表现。缺氧、脑缺氧，会导致患者的昏迷，心脏缺氧会造成心肌的损伤，会出现一系列的临床表现。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 6725次

• 尿亚硝酸盐
  尿液中的亚硝酸盐阳性通常是尿路感染一个敏感的指标，尿亚硝酸盐阳性，常常提示存在有细菌的感染。一般来说常见的细菌主要有大肠杆菌、变形杆菌等等，对于细菌引起的尿路感染临床上一般需要应用敏感的抗生素进行治疗，通常作用于尿路比较敏感的抗生素可以选用喹诺酮类的抗生素。喹诺酮类抗生素在尿液中的浓度比较高并且抗菌谱较广，具有较好的杀菌作用。所以一般作为尿路感染首选的用药，主要应用于临床的药物有左氧氟沙星、环丙沙星等等。通过药物治疗能够彻底的杀灭细菌，从而改善尿液中的成分以及临床症状。通常来说对于尿路感染的病人，除了应用抗生素治疗以外，还可以口服一些缓解症状的药，比如说黄酮哌酯能够明显的缓解膀胱痉挛，减轻尿频、尿急、尿痛等临床症状。
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  郝晓伟 主治医师邯郸市中心医院

  2018-11-16 16803次

• 什么是亚硝酸盐中毒
  亚硝酸盐了广泛分布于自然生物界中，富含亚硝酸盐比较多的物质就是我们平时吃的蔬菜，煮熟了以后放置过久，或者腌菜，刚腌制的腌菜大概是5到8天的腌菜含有亚硝酸盐的含量是最高的，腌制久了的大概腌制的一个月以上的腌菜，反而亚硝酸盐就消失了。还有一种情况就是误把亚硝酸盐当作食盐，当做味精，加入到我们的调味品或者食品当中，这也是有可能的，摄入多了，就会中毒，如果一旦发现有跟这些毒物的接触时，我们要及时的把病人送到医院进行救治。
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  兰学文 副主任医师南宁市第二人民医院

  2019-04-29 6298次

• 亚硝酸盐中毒怎么解毒
  急性亚硝酸盐中毒的症状主要是恶心，呕吐，腹痛，腹泻，心悸，晕厥，呼吸困难，抽搐等，靠自身是很难完全解毒的,最好是喝绿豆汤,口服一些肠道消炎药和助消化药物,比如乳酸菌素片,健胃消食片,庆大霉素片等来进行治疗。如果症状严重了,需要及时到医院洗胃的。
  彭淼云 主治医师茂名市人民医院

  2018-11-19 3402次

• 亚硝酸盐食物中毒怎么治疗
  亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致。亚硝酸盐的多存在腌制的咸菜，肉类，不洁的井水和变质腐烂的蔬菜等。部分新鲜的蔬菜，如小白菜，青菜，韭菜，菠菜，甜菜，小萝卜叶等也含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐，还有就是人们食用的灰菜，野荠菜等野生植物都含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐类的物质。特别是腐烂的叶子或者煮熟的剩菜或新腌泡的蔬菜及咸菜，在腌制后一周左右亚硝酸盐含量最高。长期饮用含亚硝酸盐的井水或腌制咸肉时加亚硝酸盐过多也可以引起亚硝酸盐中毒。 一般来说要硝酸盐摄入0.2-0.5克即可引起中毒。中毒的潜伏期，长短不等，摄入亚硝酸盐的数量，浓度而定。长的是有1到2天，短的仅十分钟左右，通常中毒的儿童最先出现症状表现为发绀，q胸闷，呼吸困难，呼吸急促，头痛头晕，心悸等。中毒严重者还可出现恶心，呕吐，心率变慢，心律不齐，烦躁不安，血压下降，肺水肿，休克，惊厥或抽搐昏迷，最后可因呼吸循环衰竭而死亡，有些病人的皮肤粘膜呈典型的蓝灰，蓝褐或者蓝黑色，应高度怀疑为亚硝酸盐的中毒。轻症者轻争者无需处理，多休息，大量饮水就可自行恢复。对中毒程度重的人，及时送医院处理。
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2018-11-27 3302次

• 尿亚硝酸盐
  尿液中的亚硝酸盐阳性通常是尿路感染一个敏感的指标，尿亚硝酸盐阳性，常常提示存在有细菌的感染。一般来说常见的细菌主要有大肠杆菌、变形杆菌等等，对于细菌引起的尿路感染临床上一般需要应用敏感的抗生素进行治疗，通常作用于尿路比较敏感的抗生素可以选用喹诺酮类的抗生素。喹诺酮类抗生素在尿液中的浓度比较高并且抗菌
  李青 主任医师首都医科大学附属北京安贞医院

  2021-12-01 465次

• 女性尿检亚硝酸盐偏高
  女性尿检亚硝酸盐偏高可能是尿道炎、膀胱炎等疾病导致，可以通过药物治疗。1、尿道炎：尿道炎主要是淋球菌以及非淋球菌感染引起，或者是不良的生活习惯导致，会出现尿频、尿痛、尿道瘙痒以及尿道分泌物增多等症状，同时还伴有恶臭味，随着疾病的发展会造成女性尿检亚硝酸盐偏高，可以服用头孢呋辛酯片、阿奇霉素分散片等药
  郑丹侠 主任医师北京大学第三医院

  2022-10-28 73次