问火腿肠吃多了好吗
病情描述:
火腿肠吃多了好吗
答医生回答
病情分析:
在食品体系里肉肠类的食品第一是有食品添加剂,所以才会有特别的味道。而低价的成本往往加入许多大豆蛋白、氢化植物油或棕榈油等。肉类肠还被称为乳化肉体系,它的关键是把脂肪打成细小的颗粒,然后均匀分布在整个肉肠内,通过肉眼几乎无法分辨它里面的脂肪。
意见建议:
火腿肠里含有一定量的添加剂,防腐剂,如果长期大量摄入会对身体有害,甚至还会导致癌症。
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