市场买回来的海带可以直接煮开就吃吗?

女, 57岁

2020-06-20 9437次

病情描述:

市场买回来的海带可以直接煮开就吃吗?

医生回答

病情分析:

当然不可以,市场上买回来的海带很不卫生,有可能被寄生虫、细菌等致病菌入侵,处理不干净极易诱发感染,必须流水冲洗并且煮熟再吃,不建议生吃。

意见建议:

建议喜欢吃海带或者水产品的患者,一定要注意饮食卫生,因为水产品更容易受到污染,食用前最好清洗干净。平时注意避免直接进食未深加工、或者半生不熟的海产品,如果出现腹泻等不适,尽早医院就医,避免脱水等其它严重并发症。

病情分析:

市场买回来的海带不可以直接煮开就吃。因为市场买回来的海带是晒干的需要浸泡使它泡发开才能吃。另外,买回来的海带上面有大量的海盐,需要将海盐浸泡掉才能煮着吃。

意见建议:

海带中含有大量的碘,甲状腺功能亢进的人如果多食了海带,身体吸收的碘会过多,会促进甲状腺素的分泌,导致甲状腺功能亢进的病情加重。而缺碘导致的甲状腺肿的人可以适当吃海带。

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