问宝宝只吃蛋清有营养吗

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• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 59034次

• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 25131次

• 只吃蛋白有营养吗
  如果只吃蛋白，是没有营养的，不能够全面的摄取均衡的丰富营养，反而会导致营养不良。蛋白含有的蛋白质比蛋黄要高，但是含有的其他的营养成分，比如各种维生素，矿物质，微量元素，脂肪等非常少。蛋黄含量就非常多，蛋黄的营养价值相对更高。所以只吃蛋白，只能吸收部分的蛋白质，很多其他的营养成分就会缺失，造成营养不良。因此也要均衡饮食，也要适当多吃蛋黄，这样才能够补充丰富的营养。
  语音时长 01:19”
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-07 12613次

• 鸡蛋只吃蛋白有营养吗
  鸡蛋只吃蛋白也是有一定营养的，但是营养不够。因为鸡蛋中蛋白和蛋黄都含有丰富的营养成分，但是蛋白中含有的营养成分相对比较少。蛋黄中含有的脂肪要比蛋白高，热量相对多，能够提供给人体充足的能量需求。而且相对蛋黄中含有的维生素，矿物质，微量元素等含量都超过了蛋清，比如蛋黄中含有的铁、钙、磷等都超过了蛋白，蛋黄中的卵磷脂的含量比蛋白也要高。所以只吃蛋白营养还不够，应该也要吃点蛋黄，营养吸收才均衡。
  语音时长 01:14”
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 10974次

• 宝宝吃蛋清有营养吗
  病情分析：宝宝吃蛋清也是有营养的，蛋清当中含有蛋白质以及其他的矿物质，但是需要注意的是，蛋清不能够一次性吃的太多，有可能会加重孩子的肠道的负担，容易造成体内蛋白质含量过高，导致孩子出现消化不良的现象。意见建议：建议家长在日常生活当中一定要注意让孩子适量而止，什么东西都不能够一次性吃的太多，同时如果孩子对蛋清有过敏的情况下，最好就不要吃了。
  张月美 主任医师济宁市中医院

  2020-08-17 1503次

• 宝宝吃鸡蛋清有营养吗
  病情分析：宝宝吃鸡蛋清有营养。因为蛋清里有充足的蛋白质，对宝宝健康有帮助。鸡蛋里的蛋黄与蛋清，各有各的营养，像蛋黄里有能让大脑发育的成分，所以吃蛋黄有健脑的功效。给宝宝吃鸡蛋还是有很多讲究的，如果吃的不合理，反而是会影响到宝宝的健康。意见建议：一般给宝宝吃鸡蛋，要遵循先蛋黄后蛋清的原则。但蛋黄的添加时间不宜过早。因为过早的给宝宝添加蛋黄，容易造成宝宝过敏，而且蛋黄也不易于消化，所以不宜过早添加蛋黄。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-07-19 2203次

• 每天只喝粥和鸡蛋有营养吗
  每天只喝粥和吃鸡蛋通常有营养，但是营养不是很全面。如果身体有不适症状，建议及时就医。粥的种类比较多，比如小米粥、燕麦粥、南瓜粥等，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、矿物质等成分。鸡蛋的营养价值也比较高，富含蛋白质、卵磷脂、脂肪、维生
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-05-31 0次

• 宝宝腹泻奶粉有营养吗
  宝宝的腹泻奶粉是有营养的，而且在营养上和其他的婴儿配方奶粉并没有明显的差别，一般情况下，婴幼儿发生了腹泻的时候，可以使用腹泻奶粉。对于一些孩子，如果先天对牛奶蛋白或者乳糖过敏，或者因为乳糖无法耐受而引起腹泻的婴儿都可以使用腹泻奶粉。腹泻奶粉在新生儿期也不必担心营养不够，而且在腹泻治疗期和恢复期使用腹
  王志新 主任医师中日友好医院

  2022-01-21 70次