胆结石不宜吃哪些食物

女, 43岁

2018-12-20 2249次

病情描述:

胆结石不宜吃哪些食物

医生回答

病情分析:

胆结石形成的原因较为复杂,特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化,是胆结石形成的一个重要因素,所以胆结石患者忌吃含胆固醇较高的食物,如动物心脏、肝、脑、肠以及蛋黄,松花蛋、鱼子及巧克力等。忌暴饮暴食,因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎,局部绞痛。 忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、五香粉、胡椒面等。忌烟,忌酒、咖啡等。这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

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