问吃完葡萄可以吃螃蟹吗
病情描述:
吃完葡萄可以吃螃蟹吗
答医生回答
病情分析:
螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的,螃蟹含有丰富的蛋白质,如果和含鞣酸的水果像柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使蛋白质与鞣酸结合,形成一种不易消化的凝固物质。
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