吃完葡萄可以吃螃蟹吗

男, 62岁

2018-11-25 2267次

病情描述:

吃完葡萄可以吃螃蟹吗

医生回答

病情分析:

螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的,螃蟹含有丰富的蛋白质,如果和含鞣酸的水果像柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使蛋白质与鞣酸结合,形成一种不易消化的凝固物质。

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