问干鱿鱼丝有营养吗
病情描述:
干鱿鱼丝有营养吗
答医生回答
病情分析:
干鱿鱼丝是鱿鱼去除内脏后加工而成,营养价值非常丰富,里面含有丰富的蛋白质、氨基酸不饱和脂肪酸以及钙、磷,镁、铁、硒、碘、锰等多种微量元素。
意见建议:
干鱿鱼丝虽然营养丰富,但胆固醇含量较高,高血压、高血脂、动脉硬化及肝病患者不宜过多食用。干鱿鱼丝属于性质寒凉的发物,脾胃虚寒及患有湿疹、荨麻疹等疾病的人禁止食用。
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