核桃仁煮粥还有营养吗

女, 26岁

2020-08-22 5801次

病情描述:

核桃仁煮粥还有营养吗

医生回答

病情分析:

核桃仁煮粥是有营养的,核桃的首要功效就是补脑健脑。一方面,核桃仁的脂肪含量很高,可利用其提取核桃油,这种核桃油包含亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸。另一方面,核桃中的蛋白含量高达14%—17%,包括4种蛋白质,且含有18种氨基酸,包含人体所需的8种必需氨基酸。

意见建议:

建议核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。核桃不宜与酒同食。并且吃核桃不要吃的太多,否则会造成上火。

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