挂面有营养吗

女, 64岁

2020-07-28 3297次

病情描述:

挂面有营养吗

医生回答

病情分析:

挂面有营养。挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成分得到了有效保留。主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。挂面中还含有非常丰富的B族维生素,而B族维生素能够促进皮肤细胞的再生,增强皮肤抗病能力。

意见建议:

煮挂面时一要多加些水,因为挂面还有个“涨发”过程,要吸收一些水分。煮挂面要注意用慢火,使热量随着水分由外到里,逐层进去,这样才能把挂面煮熟,煮透,面汤清,口感好。

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