问养殖鸡蛋有营养吗
病情描述:
养殖鸡蛋有营养吗
答医生回答
病情分析:
养殖鸡蛋有营养。所谓养殖鸡蛋就是养殖场集中饲养的鸡下的卵,相对应的就是散养的鸡下的卵,也叫土鸡蛋或笨鸡蛋。两种鸡蛋的营养成分区别不大,都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素等营养成分,各种成分的比例与鸡的种类、散养条件及饲料配比等多种因素有关。
意见建议:
综合来看土鸡受养殖环境的影响较大,养殖鸡蛋受饲料的配比影响较大,两种鸡蛋并没有本质的区别。除非对养殖条件非常了解的土鸡蛋,否则没有必要过分纠结是否是养殖鸡蛋,建议选择新鲜的鸡蛋,食用口感较好的鸡蛋。
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