经常吃生花生好吗

女, 28岁

2018-11-15 10926次

病情描述:

经常吃生花生好吗

医生回答

病情分析:

经常吃花生有很多好处:可以增强记忆力花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。花生里面含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。 但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

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