问醋的功效与作用及禁忌是什么
病情描述:
醋的功效与作用及禁忌是什么
答医生回答
病情分析:
醋在古代又名苦酒,其味酸苦,性温。有活血散瘀,开胃消肿,软坚散淤,破结解毒,杀虫,治疗疮癣等功效。醋业是中国各大菜系中的传统调味品,能够增加食物酸味香味的同时,还可以让食物的口感更为鲜美,并能刺激胃酸的分泌,促进食欲,帮助消化。使用解表发汗的中药时不宜吃醋,中医认为酸能收敛,而醋味酸,若解表发汗的药物和醋一起使用,会影响药效的发挥。对醋过敏的患者不应该用醋,勿食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹瘙痒,水肿哮喘等症状。
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醋的功效与作用是什么醋的功效与作用大致由以下两个方面:第一,对于醋的功效,醋是我们日常生活中常用的食材,对于醋的功效主要有清热解毒,开胃进食,活血化瘀,以及消食化积的作用。第二,醋的作用,醋有很多的好作用,尤其是对中老年患者能够软化血管,并且降低总胆固醇的含量以及改善动脉硬化,另外醋还能够利尿通便,对于便秘的患者有较好的治疗效果,醋也可以降低血压,并且能够健身以及消除体内的湿热,减少盐分的吸收。多吃醋可以减轻身体对于盐的摄入,另外醋还能够杀菌,缓解人的疲劳,以及对于头发也是有较好的效果,所以醋能够美容,减肥等等,在临床上或日常生活中,对于患者还是普通人都是可以多吃一些食醋的,对身体有非常好的益处。语音时长 1:34”
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