问豆类食物有哪些

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• 补血的食物有哪些

  补血的食物非常广泛，主要包括这么几类：第一类，像豆类的、谷物类的，如紫米、黑米、黑豆、黑芝麻等等，这些黑色的食品，往往有补血还有补肾的作用。第二类，就是肉蛋类，像鸡蛋、猪肉、羊肉、牛肉，特别是动物的内脏，包括血液、肝脏、肾脏，都有补血的作用。还有一些鱼类也有补血的作用。第三类，就是一些水果，像龙眼肉、荔枝、葡萄等等，都有补血的作用。还有一些蔬菜，像菠菜、芹菜等等，这些蔬菜里边也有一些补铁的成分。总之补血在食物当中，含量还是比较丰富的，咱们可以根据自己贫血的情况，来进行补充。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-09-10 160275次

• 光敏性食物有哪些

  在我们的日常生活中，特别是从食物摄入中，我们应该注意一些食物，它可能造成光的敏感性加重，或者是诱发日晒疮的发生。特别是咱们常吃的这些绿叶菜，它其中就有很多，能够增加光敏感性的成分。比如说咱们常见的苋菜、菠菜、生菜、这些绿叶菜它里面都有，增加光敏性的因素。在水果里面，特别是一些热带的水果，比如说芒果、菠萝这一类的热带水果，里面有大量的这样的物质。与此同时，海鲜类的食物，大部分是有光敏性的物质的，常见的比如说虾类、蚌类、螺类，都是我们生活中应该尽量注意，特别是在外出游玩，或者是在海边，接受长时间暴晒的时候，尽量避免食用的食物。

  

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  胡博 主治医师北京中医药大学东方医院

  2019-12-23 9917次

• 豆类食物有哪些
  豆类的品种有很多，主要有大豆，蚕豆，绿豆，豌豆，赤豆等，豆制品的如豆腐，豆浆，豆腐丝，豆腐皮，豆腐干，腐竹，素火腿等，豆类的营养价值非常高。现在营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体那就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此很多营养学家都呼吁用豆类食品代替一定量的肉类等豆性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆类中所含的蛋白质含量高，质量好，营养价值接近于动物性的蛋白质，是最好的植物蛋白，氨基酸的组成接近于人体的需要。豆类所含的脂肪，以大豆为最高，可达18%，因此可以做食用油的原料，其他豆类含脂肪比较少，豆类的含糖量，以蚕豆，赤豆，绿豆，豌豆比较高，为50%到60%。豆类供给的热量也相当高，豆类中维生素以b族维生素最多，比谷类含量高，还含有少量的胡萝卜素，还有钙，磷，铁，钾，镁等无机盐，是膳食中难得的高钾，高镁，低钠食品。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-12-03 67170次

• 豆类食物有何防癌作用
  纽约大学医学中心发现多吃豆类食物，如豌豆和黄豆有助于减少乳腺癌的发生，在关于营养与癌的报告中提出，在抗癌保护因素研究工作中，豆制品应放在重要的位置上。它含有五种可阻断致癌物生成的抑制物，对防癌和防心血管疾病大有好处，值得大力开发。史奎雄副教授等从流行病学角度对上海和全国其他地区370例胃癌患者和没有患癌症人员做过病例对照调查，发现胃癌患者一般都不常食用豆制品，而每天吃豆制品者得癌症的相对危险性更少，这观点与日本学者观点是一致的，日本人喜吃豆腐汤的人群比少吃豆腐汤的人群胃癌患者要少得多。从营养学的观点看，豆制品含有五种可阻断致癌物生长的抑制物，及丰富的优质植物蛋白质，对胃有极大的保护作用，能减少致癌物质与胃黏膜的接触。豆制品脂肪少于肉类，而纤维素却比较多，纤维可稀释致癌物，降低肠癌的发生率。此外豆制品中的植物固醇可抑制胆固醇，其不饱和脂肪酸又可阻止动脉硬化，经常食用者不易发胖，这对防治心血管疾病也有显著的作用。
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  罗晶晶 主治医师安徽省第二人民医院

  2018-08-06 2552次

• 补肾的豆类有哪些
  病情分析：补肾的豆类比较多，在临床上比较多见的有黑豆、绿豆、刀豆、木豆、红小豆、蚕豆、大豆、豌豆等等。如果肾虚后患者在性生活时经常出现不到一分钟就射精的情况，属于早泄，要想暂时性改善可以服用西药，如果想平时长期调理，可以选择中成药温肾苏拉甫片进行调理，效果比较好。意见建议：患者在治疗期间应注意休息，避免劳累，避免熬夜。避免吃辛辣刺激性的食物，要多吃新鲜的蔬菜和水果以及黑色的食物，有助于病情的恢复。
  李华 主治医师朝阳市中心医院

  2021-03-30 2108次

• 痛风可以吃豆类食物吗
  病情分析：不可以吃。痛风在临床中比较常见，是一种代谢性的疾病，对痛风关节炎发作期或平稳期都不建议吃豆类食品，因为豆类食品是一种高嘌呤的食物，吃豆类食品容易引发痛风关节炎的发作，还容易加重痛风的病情，所以一旦确诊为痛风后，尽量不要吃豆类及其制品，能够降痛风低关节炎的发作几率。意见建议：患了痛风后，饮食上要忌口，不能吃含嘌呤高的食物，不能吃含草酸高的食物，以防饮食不当加重病情。同时还要谨遵医嘱按时用药，定期复查。
  谷丽梅 主任医师四平市中心人民医院

  2022-09-04 602次

• 奶豆类食物有哪些
  奶豆类食物通常有豆奶粉、饼干、面包、雪糕、饼干、牛奶豆腐汤等，若在食用奶豆类食物后出现了不适症状，建议及时就医治疗。1、豆奶粉：豆奶粉是一种固体饮料，通常是由大豆和牛奶制作而成，具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富的特点，每天饮用一杯豆奶粉，能
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-07-04 0次

• 豆类含嘌呤的食物有什么？
  前几天，我在门诊接待了一位中年患者。他告诉我，自己最近总是感觉关节疼痛，尤其是脚踝处，走路都感到吃力。经过详细询问和检查，我发现他的症状可能与饮食中的嘌呤含量有关。于是，我向他解释了豆类食物中嘌呤的存在及其对健康的影响。豆类食物是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们富含蛋白质、纤维和多种维生素。然而
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-04-03 0次