问多吃水果蔬菜能预防心血管疾病吗
病情描述:
多吃水果蔬菜能预防心血管疾病吗
答医生回答
病情分析:
一般来说,健康素食,如全麦、豆类、新鲜水果蔬菜、果仁和瓜子对预防心脑血管疾病的维护是非常有益的。燕麦、苹果、胡萝卜和豆类等含有丰富可溶性纤维的食物,能将胆固醇留在消化道,防止其被吸收;存在于亚麻籽和核桃中的ω—3脂肪酸、橄榄油,以及大部分果仁瓜子中富含的营养成分还有助于降低低密度脂蛋白胆固醇;豆制品也被证明可降低低密度脂蛋白胆固醇水平,尤其是在经常食用的情况下,成效更加明显;水果和蔬菜中含量较高的矿物质钾,能直接降低血压;乳制品、坚果、绿色蔬菜等素食中所含的矿物质钙,也被证实可以帮助降血压。
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多吃水果蔬菜能预防心血管疾病吗每天多吃水果蔬菜可以降低心血管疾病的风险,新鲜的水果和蔬菜富含水分,维生素和纤维素,这些都是我们每日营养所需要的,同时多吃水果蔬菜还可以在一定程度上减少肉类的摄入,从而更少的摄入胆固醇,不仅是心血管疾病,水果和蔬菜还能降低患癌症脑卒中和肥胖等其他疾病的风险。既然水果和蔬菜对于我们有这么多好处,我们每天吃多少合适?美国专家的建议是每天至少摄入四到五份水果,其中一份水果是指一个中等大小的水果,例如一个苹果四分之一杯没有添加糖或盐的果干,和二分之一杯没有添加糖的纯鲜果汁,而我国居民膳食指南建议成年人每天吃蔬菜三百到五百克,最好深色蔬菜约占一半,水果两百到四百克,注意增加薯类的摄入,我们更推荐新鲜应季的蔬菜和水果,因为它们生长良好且营养流失少。此外还需要提醒糖尿病患者要注意少摄入生糖指数较高的水果,如香蕉,菠萝,芒果等,而更多选择升糖指数较低的水果,比如苹果,樱桃,葡萄,柚子等。语音时长 1:45”
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心血管疾病如何预防中医讲不治已病治未病,对于西医来说,其实也是这种原则,因为有些疾病在于预防,等一旦发生了,可能也就晚了,由于我国近期高血压,心血管疾病的发病率在逐年升高。所以预防工作就显得非常重要,对于中国人的心血管疾病的预防,首先要从生活方式的改变上干预,因为我国的大多数人,盐的摄入量太多,这与长期的生活习惯有关系,这样会增加高血压和心脏病的发病几率,抽烟,饮酒,对血管的影响也是不可忽视的,比如抽烟,它可以引起高密度脂蛋白的增加,增加血栓发生的风险,长期大量的饮酒,可以引起高血脂,动脉硬化等等。饮食结构当中,如果缺乏蔬菜,水果,进食大量的肉类,尤其是红肉,牛羊猪肉,再加上缺乏运动,精神压力大,这些不健康的生活方式,可以直接的导致血管的内皮功能损伤,炎症反应,还有氧化应激反应,就会造成血栓的风险增加,所以要注意控制体重,规律的运动,戒烟,戒酒,合理的膳食,生活方式的改变和干预,在预防心脑血管疾病方面是非常重要的。语音时长 02:24”
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