问烤箱能杀死细菌吗
病情描述:
烤箱能杀死细菌吗
答医生回答
病情分析:
烤箱能够杀灭大部分的细菌,在干燥状态下,绝大部分的细菌在高温下不能存活,所以烤箱中的温度可以杀灭绝大部分的细菌,但仍有部分的芽孢等不可被杀灭。
意见建议:
在对食物加工过程中应注意卫生,应进行清洗以及高温煮沸或高温烘烤之后再进食,能够杀灭绝大部分的细菌,否则进食后将有可能引起各种疾病。
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