高蛋白低脂肪食物

男, 40岁

2018-11-19 7940次

病情描述:

高蛋白低脂肪食物

医生回答

病情分析:

日常生活中常见的高蛋白低脂肪的食物有很多,主要分为动物性食物和植物性食物,相对来说,动物性食物被人体更容易吸收。动物性食物:瘦肉类,鸡鸭猪牛肉皆可,一般肉内脂肪的含量与动物种类、年龄、身体部位、育肥状况有关;蛋类,尤其是蛋清,是食物中最理想的优质蛋白质;鱼类,属于优质蛋白质。植物性食物:主要见于豆类及其制品,包括大豆、蚕豆、豆腐、豆浆;此外,菠菜、木耳、竹笋也是富含蛋白质的食物。

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