痛风能不能吃绿豆芽

女, 57岁

2018-12-18 3668次

病情描述:

痛风能不能吃绿豆芽

医生回答

病情分析:

痛风患者可以吃绿豆芽。绿豆经过炮制、发芽后,它的成分已经发生改变,富含的嘌呤很低,所以痛风患者能够放心吃绿豆芽,但是一般建议烹饪方式是清炒或焯熟后凉调,不能涮火锅食用绿豆芽。而对于绿豆,属于一种中等富含嘌呤食物,也可以适当食用,不能频繁吃。

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