问酸奶加开水会中毒吗
病情描述:
酸奶加开水会中毒吗
答医生回答
病情分析:
酸奶加开水不会中毒,但会破坏酸奶中的有益菌。酸奶是将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。其中的乳酸菌能减少某些致癌物的产生,因而具有防癌作用,还可以抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。如果在喝酸奶的过程中加入开水,不但会影响酸奶的口感,还会破坏酸奶中的有益成分,其中的有益菌也不能发挥效果。
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