问榨水果汁有营养吗
病情描述:
榨水果汁有营养吗
答医生回答
病情分析:
榨水果汁有营养。榨水果汁只是采用物理压榨的方法,对水果本身的营养基本没有损失,果汁中几乎含有了水果本身所有的果糖、维生素、矿物质等营养成分。
意见建议:
对于草莓、猕猴桃、西瓜、柠檬等果汁含量丰富的水果可直接压榨。对香蕉、大枣、苹果等汁少的水果可先去皮或去核后,适当加水。如果果汁过酸,可加糖或蜂蜜调口味,但糖尿病患者不适用。
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