聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

揭秘!咖啡和海鲜是否可以一起吃

前段时间有一位42岁的男性患者找到我。他告诉我,他经常外出应酬,而且经常参加晚宴,但是他品尝了各种各样的海鲜,晚宴结束后,他也习惯性的到咖啡店喝一杯咖啡。然而,就在这时,他开始担心起咖啡与海鲜的搭配问题,担心会对身体产生不良影响。针对他这个问题,我向他详细的解答后,他才彻底了解,那么究竟两者是否可以一起吃呢?

现在将为大家解析:

咖啡和海鲜通常可以一起吃,两者在化学成分上并没有直接的冲突,咖啡主要含有咖啡因、多酚类化合物等物质,而海鲜则富含优质蛋白质、矿物质以及多种维生素。这两者在理论上并不会产生有害物质,因此可以一起吃。

然而,虽然咖啡与海鲜在化学成分上不会产生冲突,但在实际食用过程中,我们还需要注意以下几点:

1、在吃的时候也需要控制摄入量,每天摄入咖啡不建议超过400毫升,约一杯至两杯,海鲜控制在100克至200克。

2、如果自身胃肠道不好,可以选择在饭后半小时喝咖啡,减少对胃黏膜的刺激。

通过合理搭配饮食和关注身体反应,我们可以更好地享受美食带来的愉悦感受。

发布时间: 2024-05-07 5569次

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