最近我接诊了一位40岁左右的男性患者，他在一次常规体检中意外发现维生素B12的水平异常，超出了正常值1000pmol/L以上，该患者非常担心会对身体造成危害，因此来医院就诊，并向我询问了维生素B12超标1000严重吗，为了帮他解除疑惑，向他做出了详细讲解：

首先，需要明确一点，生理因素引起的，一般不严重，如果是病理因素引起的，一般严重。若患者在短时间内吃了太多富含维生素B12的食物，比如猪肝、羊肝等，容易导致体内的维生素B12水平升高，出现超标1000pmol/L的情况，这属于生理因素，通常不会对身体产生危害，通过及时改善饮食，维生素B12的水平一般能恢复正常，是不严重的。

如果患者患有肾小球肾炎，会导致肾小球滤过功能受损，影响维生素B12的排泄，导致其增多，此类情况相对严重，若不及时治疗，通常会引起血尿、蛋白、尿水肿等情况，甚至会发生贫血、电解质紊乱、骨代谢异常、代谢性酸中毒等一系列肾衰竭的并发症。

另外，我还提醒患者需要注意以下事项：

1、合理膳食：平时应该合理膳食，注意摄入的营养均衡，摄入的食物不宜过于单一，降低维生素B12的摄入量，每天的摄入量不可超过2.4微克，对身体有好处。

2、注意休息：在日常生活中，应该注意休息，避免进行剧烈运动，而且运动的时间要控制在30分钟左右，以免导致身体过度劳累。

维生素B12超标虽然看似罕见，但一旦发生，却可能给身体带来严重的健康隐忧。因此，我们在日常生活中应关注自己的身体状况，及时发现并应对可能存在的健康问题。