聂里红 副主任医师
北京中医药大学东直门医院 | 消化科

槐花麦饭,热量到底高不高?

近日我接诊了一位中年女性患者,她告诉我她最近频繁出现头晕、乏力、体重增加的症状,不知道是什么原因造成的,于是来到医院就诊。经过一系列的检查和问诊,我发现她患有高血压和高血脂,在了解她的饮食习惯后,我发现她特别喜欢吃炸鸡、甜品等热量高的食物,我建议她在生活中要减少高热量食物的摄入,患者咨询我说,她平时还很喜欢吃槐花麦饭,它的热量高吗?我耐心的为她解答道:

槐花麦饭热量不是特别高。槐花麦饭是由槐花、面粉、玉米面等食材制成的,其中的主要成分是槐花,槐花的热量比较低,一般100g槐花中含有82大卡的热量,虽然面粉、玉米面等食物的热量相对较高,但是在槐花麦饭中的含量较少。并且槐花营养丰富,含有芦丁、槲皮素等营养成分,具有清肝泻火、凉血止血的功效。

针对这位患者的情况,我建议她适量食用槐花麦饭,并搭配其他低热量、高营养的食物。经过一段时间的调理,患者的体重逐渐下降,血压和血脂也得到了有效控制。

在治疗过程中,我还提醒患者要注意以下几点:

1、低脂饮食:槐减少脂肪的摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪。建议选择瘦肉、鱼类、豆类等低脂食物,避免油炸、煎炒等高脂烹饪方式。

2、控制体重:肥胖是高血压和高血脂的主要风险因素,患者应控制体重在健康范围内,避免超重和肥胖。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳等。

总之,槐花麦饭作为一道具有地方特色的美食,不仅美味可口,而且营养价值丰富。在享受美食的同时我们也应关注其热量和营养价值,并根据自己的身体状况和饮食习惯进行合理搭配和食用。只有这样,我们才能真正享受美食带来的乐趣,同时保持健康的身体和愉悦的心情。

发布时间: 2024-05-07 369次

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