曾经有一位中年男性患者平时很喜欢吃木耳,每天都会吃一些,但在网上看到了一些关于木耳可能诱发皮肤癌的说法以后很是担忧,担心自己患病因此前来就诊咨询。我首先安抚了患者的情绪,详细询问了患者有无不适症状并为患者进行了查体,初步判断患者身体并无明显异常。
在检查过程中我为患者进行了科普,告诉患者木耳本身是一种营养丰富的食材,虽然新鲜木耳中含有一种叫做“卟啉”的物质,这种物质在人体内可能会增加皮肤的光敏感性,但经过日光暴晒后制作成的干木耳,其中的卟啉物质已经被分解,日常食用的木耳多数都是干木耳泡发后制作成的食物,并不会使身体产生光敏感反应,与皮肤癌也没有明确的相关性。
在日常生活中,我们应该保持科学的态度来对待健康问题,不要轻信一些没有科学依据的说法。