不能吃辣是什么原因

2020-05-19 9099次

病情描述:

不能吃辣是什么原因

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没有做检查
我们的舌头表面布满了乳头,大部分乳头中含有称作“味蕾”的成束的味觉感受细胞。舌头的各个部分能够感受到的味道是不同的,这就是因为单个的感受细胞只能对“酸甜苦咸”中的其中一种反应强烈。但是辣椒不同,辣椒带给我们的不是味觉而是痛觉。味蕾与伤害性疼痛纤维是相连的,辣椒中的辣椒素就能够刺激这种纤维。人分为两种,一种味蕾细胞很多,一种则相对较少。前者还被誉为“超级品尝者”。这样的人对很多味道都很敏感,而且味蕾多,也就意味着伤害性疼痛纤维多。所以有些人不能吃辣

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