降尿酸的食物有青菜,青菜包括大白菜、大头菜、小白菜等等这些都是比较常见的青菜种类,青菜里面含有较多的维生素c和钾盐有助于清热解毒,青菜主要以红烧为主,至七成熟即可,普通的菜肴也适量就可以,有利于降低尿酸。
降低尿酸的食物还有南瓜含有大量的碱性物质,有助于提高嘌呤代谢物的消化,适用于肥胖型的痛风患者,因南瓜属于低热量物质而且碱性成分充足,所以肥胖型患者很适合多食用南瓜。
还有就是茄子,主要是日常生活中含有碱性成分较多的物质,其中当中的一种,对于痛风患者而言,多吃茄子可以达到活血消肿,祛风通络,清热止痛的功能。