啤酒过期了不能喝,首先超过保质期的啤酒会在口味上发生变化,其次过期的啤酒所含的多种酸类与蛋白质起氧聚化合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状,严重时还会引起食物中毒。
过期的啤酒还可以有很多其他的用处,比如浇花,过期的啤酒可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖,还有其他的营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒就能延长鲜花的保鲜期,用过期的啤酒水浸泡深色衣物可以使衣物变得柔软,恢复原本的颜色。
新衣物泡过后还不容易脱色,啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛,把少量啤酒直接浇到花盆中即可,啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗头发可以让头发柔顺、富有光泽还能去屑。